Informações importantes sobre o preparo do seu lanche ..

​

Todos os produtos estão congelados a -18 graus centígrados e são preparados na hora ao consumidor em processo de fritura por imersão.  Utilizamos apenas óleo de Algodão 100% em temperatura controlada de 180 graus centígrados.

​

Procedimentos que realizamos no manuseio do óleo de fritura:

DIÁRIO:  monitoramento do grau de Saturação
SEMANAL: filtragem total do óleo

QUINZENAL: substituição total do óleo por um novo volume.

​